يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.

ألفا-كاروتين

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
α-Carotene
ألفا-كاروتين

Space-filling model

المعرفات
رقم CAS 7488-99-5 N
بوب كيم (PubChem) 6419725

الخواص
صيغة كيميائية C40H56
كتلة مولية 536.87 غ.مول−1
الكتلة المولية 536.873
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

هو أحد أشكال الكاروتين ، والذي يتحول بسهولة إلى الفيتامين أ عند الحاجة إليه . يعد الجزر من أكثر الخضر الغنية به .[1]

مصادر[عدل]

AlphaHelixSection (yellow).svg
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء الحيوية بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.