ياكيتوري

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
ياكيتوري
معلومات عامة
المنشأ
بلد المطبخ
النوع
المكونات الرئيسية

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بياناتحول القالب

أسياخ الياكيتوري أثناء الشوي.
هذه المقالة هي واحدة من سلسلة عن
المطبخ الياباني
日本料理
مكونات
قرطب أكبر  • ميسو  • نوري  • أوناغي  • واغيو  • توفو  • صوص الصويا  • دقيق الأرز  • كاتسووبوشي
أدوات
أعواد الأكل  • بنتو
أطباق
أوكونومياكي  • أودون  • تاماغو كاكي غوهان  • نوري  • تسوكه-مونو  • رامن  • ساشيمي  • سوبا  • سوشي  • ياكيتوري  • تيمبورا  • حساء الميسو
مشروبات
شوتشو  • ساكي
حلويات
قشتالة  • موتشي  • دانغو  • يوكان  • واغاشي
وجبات خاصة
أوسيتشي  • كايسيكي
بوابة اليابان

ياكيتوري (باليابانية: (焼き鳥) وتعني حرفيا «الطير المشوي» هو نوع من المأكولات اليابانية وهو لحم دجاج مشوي على أسياخ خشبية.[1][2][3] عادة ما يستخدم لحم الدجاج أو أجزاء أخرى من جسم الدجاج مثل الأجنحة أو الكبد وغيرها وتشوى عادة على الفحم.

معرض صور[عدل]

اقرأ أيضا[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ "Yakitori (Roast meat on skewers), dated 10 May, 2010". Gurunavi. مؤرشف من الأصل في 2017-06-30. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-14.
  2. ^ Goss، Rob (18 نوفمبر 2014). Tokyo Tuttle Travel Pack: Your Guide to Tokyo's Best Sights for Every Budget. Tokyo: Tuttle Publishing. ص. 66. مؤرشف من الأصل في 2020-01-24.
  3. ^ "catalog - cooked meat cans". Hotei Foods Corporation. مؤرشف من الأصل في 2017-12-05. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-14.
أيقونة بذرة

هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ ياباني بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=ياكيتوري&oldid=66300413»