براسيكا سوداء

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

البراسيكا السوداء

رسم توضيحي لنبات البراسيكا السوداء
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
الشعبة: البذريات
الشعيبة: مستورات البذور
الصف: ثنائيات الفلقة
الرتبة: الكرنبيات
الفصيلة: الصليبية
الجنس: البراسيكا Brassica
النوع: السوداء nigra
الاسم العلمي
Brassica nigra
(L.) W. D. J. Koch، 1833

البراسيكا السوداء أو الكرنب الأسود أو الخردل الأسود (باللاتينية: Brassica nigra) أو (باللاتينية: Sinapis nigra) نوع نباتي يتبع جنس البراسيكا من الفصيلة الصليبية. يدرج أحياناً تحت جنس الخردل (باللاتينية: Sinapis).

موطنه مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط في بلاد الشام وجنوب أوروبا ويوجد في المغرب العربي[1]. ينمو برياً في الكثير من مناطق العالم.

الوصف النباتي[عدل]

نبات عشبي حولي يصل ارتفاعه إلى 60-80 سم. حبوبه حادة الطعم أوراقه مفصصة. ساقه قائمة كثيرة التفرع ذات لون أخضر مزرق. تتجمع الأزهار في عناقيد وهي صفراء اللون لامعة. الثمرة خردلة طويلة ذات منقار. البذور سوداء أو بنية صغيرة الحجم.

الزراعة[عدل]

يتكاثر بالبذور، ويزرع كسائر المحاصيل الحولية في تشرين الأول وتشرين الثاني، وبمعدل 7-10 كغم بذور/هكتار[2].

مصادر[عدل]

  1. ^ قاعدة البيانات الأوروبية-المتوسطية للنباتات.خريطة انتشار البراسيكا السوداء (بالإنكليزية). تاريخ الولوج 25 تشرين الثاني 2011.
  2. ^ الموسوعة العربية. التوابل. تاريخ الولوج 22 شباط 2011.