طبخ

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
طهي الطعام على المقلاة.

الطبخ هو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه. يمكن للناس طهي الطعام بالحريق عن طريق استخدام الخشب أوالفحم ، مع موقد يستخدم البروبان أو الغاز الطبيعي، أو مع موقد يستخدم الكهرباء. الفرن غالباً هو جزء من الموقد يشبه الصندوق. الناس أيضا بنو أفراناً من الطين و الطوب.

هناك عدة طرق مختلفة لطهي الطعام. عادةً يُغلى الطعام عن طريق طهيه في الماء. وعادة في طهي الطعام نستخدم بعض أنواع الأوعية كالفرن الهولندي و أدوات القلي. الناس في بعض الأحيان يطهون الطعام من خلال وضعه مباشرة في النار. قبل أن يتم طهي الأطعمة، يُقال أنها خام. بعض الأطعمة جيدة و هي خام . و يسمى طاهي الطعام عادةً بالطباخ .

بعض الوجبات[عدل]

اقرأ أيضا[عدل]

وصلات خارجية[عدل]

Midori Extension.svg هذه بذرة مقالة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.