انتقل إلى المحتوى

طبق وطني

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
لحم بقري ليوم الأحد— في هذا المثال، يتكون من لحم بقري مشوي، بطاطا مهروسة، خضار وكمية قليلة من بودينج يوركشاير—هو طبق وطني في إنجلترا.
بيلاف (أوش)، طبق وطني من مطبخ آسيا الوسطى
دجاج بالأرز هينانسي، طبق وطني في سنغافورة
تومبينغ، طبق وطني في إندونيسيا
ناسي ليماك طبق وطني في ماليزيا، يقدم مع الأنشوجة والفول السوداني والبيض المسلوق وكاري لحم الضأن والخيار والخضراوات وصلصلة توابل حارة.
بيروغي روسكي ("Ruthenian dumplings")، أكثر أطباق المطبخ البولندي ديمومة، يعود لتقاليد الطهي الروثانية من الأراضي البولندية الشرقية السابقة كريسي،[1] طبق وطني في بولندا.
طبق إمبانادا من الأرجنتين
تشيلو كباب، طبق وطني في إيران
سيبليناي، زلابية البطاطا من ليتوانيا
برياني، طبق كثيف البهارات من باكستان
أدوبو الفلبين، طبق وطني في الفلبين
سارما مع ماماليغا، طبق وطني في رومانيا ومولدوفا
جراد البحر من السويد
دال بات، من نيبال
بولينتا، إيطاليا
كسكسي، من المغرب العربي
ندوليه من الكاميرون
شوربة بورش الأوكرانية

الطبق الوطني هو أكلة ترتبط بقوة ببلد معين وتكون رمزاً من رموزه الثقافية والتراثية[2] يمكن اعتبار الطبق وطنياً لعدة أسباب:

تُعدّ الأطباق الوطنية جزءًا من هوية الأمة وصورتها الذاتية. فعلى سبيل المثال، تُعتبر البيتزا من الأطباق الوطنية في إيطاليا، وتُعدّ أنواعها المختلفة من بين أشهر الأطعمة في العالم. خلال عصر بناء الإمبراطوريات الأوروبية، كانت الدول تُطوّر مطبخًا وطنيًا لتمييز نفسها عن منافسيها.[3]

بعض الدول، كالمكسيك والصين والهند، لا تملك طبقاً وطنياً واحداً، حتى بشكل غير رسمي، نظراً لتنوعها العرقي والثقافي والمطبخي. علاوة على ذلك، ولأن الأطباق الوطنية متجذرة في هوية الأمة، فقد تنشأ مشاعر قوية وخلافات عند محاولة اختيار الطبق الوطني.

الأطباق الوطنية حسب الدول

[عدل | عدل المصدر]

فيما يلي قائمة من الأطباق التي اقترح أن تكون أطباقاً وطنية:

أ

[عدل | عدل المصدر]

ب

[عدل | عدل المصدر]

ت

[عدل | عدل المصدر]

ج

[عدل | عدل المصدر]

د

[عدل | عدل المصدر]

ر

[عدل | عدل المصدر]

ز

[عدل | عدل المصدر]

س

[عدل | عدل المصدر]

ص

[عدل | عدل المصدر]

ط

[عدل | عدل المصدر]

ع

[عدل | عدل المصدر]

غ

[عدل | عدل المصدر]

ف

[عدل | عدل المصدر]

ق

[عدل | عدل المصدر]

ك

[عدل | عدل المصدر]

ل

[عدل | عدل المصدر]

م

[عدل | عدل المصدر]

ن

[عدل | عدل المصدر]

ه

[عدل | عدل المصدر]

و

[عدل | عدل المصدر]

ي

[عدل | عدل المصدر]

انظر أيضاً

[عدل | عدل المصدر]

المراجع

[عدل | عدل المصدر]
  1. ↑ Helena Szymanderska. Polska wigilia. 2000
  2. ↑ "Top Ten National Dishes". National Geographic Magazine (Travel section). مؤرشف من الأصل في 2014-02-21. اطلع عليه بتاريخ 2013-03-06.
  3. ↑ Howes، David؛ Lalonde، Marc (يونيو 1991). "The history of sensibilities: Of the standard of taste in mid-eighteenth century England and the circulation of smells in post-revolutionary France". Dialectical Anthropology. ج. 16 ع. 2: 125–135. DOI:10.1007/BF00250241. ISSN:0304-4092. S2CID:143715189.
  4. ↑ "El asado". مؤرشف من الأصل في 2012-05-16. اطلع عليه بتاريخ 2012-02-25.
  5. ↑ "Argentina: Gastronomia". مؤرشف من الأصل في 2015-12-22. اطلع عليه بتاريخ 2012-02-25. (بالإسبانية)
  6. ↑ Guttman، Veret (24 أبريل 2012). "No Matter Where It Originated, Falafel Is Still Israel's National Food". Haaretz. مؤرشف من الأصل في 2022-04-29. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-20.
  7. ↑ Nathan, Joan, Falafel: About Israel's signature food نسخة محفوظة 24 أكتوبر 2008 على موقع واي باك مشين in My Jewish Learning, Retrieved 14 February 2010
  8. ↑ The Ethnic Food Lover's Companion by Eve Zibart (ISBN:978-0-89732-372-7), page 181
  9. ↑ Israel Handbook: The Travel Guide by David Winter (ISBN:978-1-900949-48-4), page 52
  10. ↑ From Tapas to Meze: Small Plates from the Mediterranean by Joanne Weir (ISBN:978-1-58008-586-1), page 187
  11. ↑ Israel, Jill DuBois and Mair Rosh, Marshall Cavendish Pub., 2003 . p. 130
  12. ↑ "Jerusalem Diaries II: What's Really Happening in Israel", Judy Lash Balint. Published by Xulon Press, 2007. p. 259
  13. ↑ Brehaut، Laura (19 نوفمبر 2019). "Cook this green shaksuka with chard kale spinach and feta from shuk". National Post. اطلع عليه بتاريخ 2020-11-26.
  14. ↑ Hamilton,Cherie. Cuisines of Portuguese Encounters New York: Hippocrene Books, 2001. p. 219
  15. ↑ "Kabuli Pulao With Raisins And Carrots". مؤرشف من الأصل في 2018-12-26. اطلع عليه بتاريخ 2011-08-15.
  16. ↑ "Gulab Jamun is now officially the national dessert of Pakistan.It is considered that Pakistan have best food in the entire world". Daily Times. 6 يناير 2019. مؤرشف من الأصل في 2026-07-23. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-20.
  17. ↑ "Food in Algeria: Algerian Food, Algerian Cuisine". مؤرشف من الأصل في 2018-10-05. اطلع عليه بتاريخ 2011-08-15.
  18. ↑ "Official results page of the Danish national dish competition". The Danish ministry of food. 20 نوفمبر 2014. مؤرشف من الأصل في 2014-10-18. اطلع عليه بتاريخ 2014-11-21.
  19. 1 2 Knight, Ciara (9 Nov 2017). "The national dish of every country at the World Cup, ranked from worst to best". JOE.co.uk (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2026-07-24. Retrieved 2020-08-20.
  20. 1 2 "Denmark selects its first national dish". The Local. 20 نوفمبر 2014. مؤرشف من الأصل في 2026-08-02. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-23.
  21. ↑ Balslev، Lynda (4 يناير 2011). "The Art Of The Danish Open-Face Sandwich". NPR. مؤرشف من الأصل في 2026-02-06. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-21.
  22. ↑ Seferou، Aliki (13 يونيو 2017). "How a Farmer's Open Faced-Sandwich Became a National Danish Dish". Culture Trip. مؤرشف من الأصل في 2019-10-09. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-21.
  23. ↑ "Callaloo is Dominica's new national dish". Dominica News Online. 27 سبتمبر 2013. مؤرشف من الأصل في 2026-08-02. اطلع عليه بتاريخ 2021-07-10.
  24. ↑ León، Concepción de (2 يناير 2020). "36 Hours in Santo Domingo". نيويورك تايمز. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-27.
  25. ↑ Groundwater، Ben (5 فبراير 2017). "Feed the World". Sydney Sun Herald. بروكويست 1864945067. Beetroot soup: it may not sound that enticing, and it certainly doesn't look it. But imagine it's freezing cold outside, that the snow has been piling up for months. Imagine that a pot of soup has been sitting on the stove all day, improving and intensifying. Imagine that the best root vegetables have gone in there, plus herbs, and maybe hunks of sausage. Imagine that a steaming bowl is placed in front of you, topped with a dollop of sour cream. Now you're getting why this is Russia's favourite dish.
  26. 1 2 Food in Motion: The Migration of Foodstuffs and Cookery Techniques : Proceedings: Oxford Symposium 1983. Oxford Symposium. 1983. ص. 62. ISBN:978-0-907325-16-1. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05.
  27. ↑ Леонид Беловинский. Энциклопедический словарь российской жизни и истории: XVIII-начало XX в., стр. 557, Пирог (Leonid Belovinskiy. The encyclopedic dictionary of Russian life and history: from the 18th to the beginning of the 20th centurym p. 557, "Pirog"; in Russian)
  28. ↑ Вильям Похлебкин. Большая энциклопедия кулинарного искусства, Пироги русские. Москва: Центрполиграф, 2010, ISBN:978-5-9524-4620-5 (William Pokhlyobkin. The Great Encyclopedia of Culinary Art, "Russian pirogi". Moscow: Centrpoligraph, 2010; in Russian) نسخة محفوظة 2026-04-28 على موقع واي باك مشين
  29. ↑ Florian (24 Jan 2012). "Salad Olivier | Food Perestroika" (بالإنجليزية الأمريكية). Archived from the original on 2026-07-28. Retrieved 2024-08-12.
  30. ↑ "3 National Russian Dishes - Friendly Local Guides Blog" (بالإنجليزية الأمريكية). 22 Jan 2015. Archived from the original on 2026-07-24. Retrieved 2024-08-16.
  31. ↑ Kay Shaw Nelson (27 سبتمبر 1979). "Some Call It Porridge, Others Call It Mush, Romanians Call It Mamaliga". واشنطن بوست. مؤرشف من الأصل في 2024-11-30. اطلع عليه بتاريخ 2020-10-11.
  32. ↑ Mark Baker (27 سبتمبر 2014). "A guide to Romanian cuisine". Lonely Planet. مؤرشف من الأصل في 2023-03-29. اطلع عليه بتاريخ 2020-10-11.
  33. ↑ Alison Mutler (17 فبراير 2014). "EU agrees to open its grills to Romania's national sausage". Vancouver Sun. مؤرشف من الأصل في 2014-05-19.
  34. ↑ Pumza Fihlani (17 سبتمبر 2019). "Why Africa should 'stop eating one of its favourite foods'". BBC. مؤرشف من الأصل في 2026-07-30. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-28.
  35. ↑ Bob Gibbons, Siân Pritchard-Jones (2 مايو 2014). Africa Overland. Bradt Travel Guides. ص. 177. ISBN:978-184-162-494-5. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-28.
  36. ↑ "Sri Lanka Food Rice & Curry". مؤرشف من الأصل في 2023-06-06. اطلع عليه بتاريخ 2011-05-18.
  37. ↑ Groundwater، Ben (24 سبتمبر 2014). "The world's 12 best national dishes". The Herald. مؤرشف من الأصل في 2014-10-23. اطلع عليه بتاريخ 2020-09-17. {{استشهاد بويب}}: |تاريخ-الأرشيف= / |مسار-الأرشيف= لا يتطابقان في الوقت، المقترح 2014-10-03 (مساعدة)
  38. ↑ "The quest for Singapore's next national dish". CNN. 26 يناير 2010. مؤرشف من الأصل في 2012-06-14. اطلع عليه بتاريخ 2010-07-07.
  39. ↑ Kugiya، Hugo (18 مارس 2010). "Singapore's national dish: Hainan chicken rice". Crosscut.com. مؤرشف من الأصل في 2011-08-31. اطلع عليه بتاريخ 2013-10-03.
  40. ↑ Peter Turner, Chris Taylor, Hugh Finlay (1996). Malaysia, Singapore & Brunei: A Lonely Planet Travel Survival Kit. Lonely Planet Publications. ص. 78. ISBN:978-086-442-393-1.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
  41. ↑ "Top 10 National Dishes". ناشونال جيوغرافيك (مجلة). 13 سبتمبر 2011. مؤرشف من الأصل في 2023-03-26. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-20.
  42. ↑ "National Dish of Suriname Pom". National Dishes of the World. مؤرشف من الأصل في 2023-03-30. اطلع عليه بتاريخ 2021-07-10.
  43. ↑ Encyclopedia Britannica (2002). The New Encyclopedia Britannica. Encyclopedia Britannica. ج. 1. ISBN:978-0-85229-787-2. مؤرشف من الأصل في 2025-12-30.
  44. ↑ Ember، Melvin (2001). Countries and Their Cultures: Saint Kitts and Nevis to Zimbabwe. Macmillan Reference USA. ص. 68. ISBN:978-0-02-864946-7. مؤرشف من الأصل في 2026-02-02.
  45. ↑ "Serbian cuisine". TravelSerbia. مؤرشف من الأصل في 2026-07-24. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-09.
  46. ↑ Pamela Goyan Kittler؛ Kathryn P. Sucher؛ Marcia Nahikian-Nelms (أغسطس 2011). Food and Culture, 6th ed. Cengage Learning. ص. 410. ISBN:978-0-538-73497-4. مؤرشف من الأصل في 2025-07-15. Large, thin meat patties made from lamb and beef, known as pljeskavica, are considered a national dish of Serbia but are also a favorite with Bosnians and Croatians
  47. ↑ "Gibanica, a pie like no other". serbia.com. مؤرشف من الأصل في 2023-05-22. اطلع عليه بتاريخ 2013-03-21.
  48. ↑ "Karađorđeva Steak – The Invention of a Great Serbian Chef". www.serbia.com. 15 أبريل 2015. مؤرشف من الأصل في 2026-07-24. اطلع عليه بتاريخ 2022-02-21.
  49. ↑ "Sarma, a dish you never get tired of". www.serbia.com. 4 ديسمبر 2012. مؤرشف من الأصل في 2026-07-24. اطلع عليه بتاريخ 2022-02-21.
  50. 1 2 "Qurutob, Tajikistan's National Dish". Food Perestroika. 15 أكتوبر 2013. مؤرشف من الأصل في 2026-07-28. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-23.
  51. ↑ Florian Pinel (10 يناير 2014). "Qurutob Recipe". Vice.com. مؤرشف من الأصل في 2026-07-24. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-23.
  52. ↑ Beeston، Richard (27 يونيو 2007). "Imams put fatwa on carp caught in Tigris". ذا تايمز. London. مؤرشف من الأصل في 2026-07-22. اطلع عليه بتاريخ 2010-07-11.
  53. ↑ Kate Springer (13 أبريل 2017). "7 Must-Try Omani Foods And Where To Find Them". Hong Kong Tatler. مؤرشف من الأصل في 2023-05-10. اطلع عليه بتاريخ 2010-08-20.
  54. ↑ "Oiling the Wheels of the Economy." Gabon. Winter 2007. p. 19. Retrieved 10 March 2009 نسخة محفوظة 6 أكتوبر 2011 على موقع واي باك مشين
  55. ↑ Saine, Abdoulaye (2012). Culture and customs of Gambia. Greenwood. ISBN:978-0-313-35911-8. OCLC:881315512.
  56. ↑ "National Dishes of the World – Ranked". The Hungry Voyagers (بالإنجليزية). 22 May 2023. Archived from the original on 2025-09-09. Retrieved 2024-08-03.
  57. ↑ "Correspondents Report - The secrets of Vanuatu's national dish, the Lap Lap". www.abc.net.au. 24 أبريل 2021. مؤرشف من الأصل في 2022-07-25. اطلع عليه بتاريخ 2021-07-10.
  58. ↑ Apple Jr.، R. W. (18 فبراير 2004). "Four Nations Where Forks Do Knives' Work". The New York Times. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05. اطلع عليه بتاريخ 2011-07-06.
  59. ↑ "Food Journeys of a Lifetime: Top Ten Great National Dishes". Away.com. 20 أكتوبر 2009. اطلع عليه بتاريخ 2013-10-03.
  60. 1 2 3 Butler، Alex (20 نوفمبر 2017). "If you want to eat like the French, reach for some beef bourguignon". لونلي بلانيت. اطلع عليه بتاريخ 2020-11-15.[وصلة مكسورة]
  61. ↑ Cloake، Felicity (24 أغسطس 2020). "The story behind the classic French dish boeuf bourguignon". Photographs by Ant Duncan. National Geographic. مؤرشف من الأصل في 2024-03-01. اطلع عليه بتاريخ 2020-11-15.
  62. ↑ Druckerman، Pamela (22 يناير 2019). "It's crunch-time for the baguette". The Economist. مؤرشف من الأصل في 2021-02-11. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-26.
  63. ↑ "Les 20 plats les plus typiques de la gastronomie française". مؤرشف من الأصل في 2024-01-08.
  64. ↑ "10 Top Cheeses of France | Paris Insiders Guide". مؤرشف من الأصل في 2026-05-15.
  65. ↑ Husain، Amna (8 نوفمبر 2012). "Sweet, savory concoctions whisk into city food scene". The South End. مؤرشف من الأصل في 2026-08-03. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-21.
  66. ↑ Potts، Olivia (25 يوليو 2019). A Half Baked Idea. Penguin UK. ISBN:978-024-138-047-5. OCLC:0241380472. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-25.
  67. ↑ "Traditional recipe: Authentic poule au pot". Nouvelle-Aquitaine Regional Tourism Board. 21 نوفمبر 2019. مؤرشف من الأصل في 2025-11-11. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-23.
  68. ↑ "The Best and Wackiest Foods to Try in Venezuela". 2 مارس 2015. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05.
  69. ↑ "How Venezuelan Traditions Work". 25 يوليو 2011.
  70. ↑ "The people have spoken - rye bread is the national food". yle.fi. Yle. 19 يناير 2017. مؤرشف من الأصل في 2021-05-21. اطلع عليه بتاريخ 2017-02-08.
  71. ↑ "Fiji Kokoda". 2 يوليو 2015. مؤرشف من الأصل في 2026-07-28. اطلع عليه بتاريخ 2021-12-15.
  72. ↑ Kiran Paul. "Eight Authentic Qatari Food You Must Try". Qatar Day. مؤرشف من الأصل في 2023-05-10. اطلع عليه بتاريخ 2014-08-20.
  73. ↑ Trillin، Calvin (23 نوفمبر 2009). "Canadian Journal, "Funny Food,"". The New Yorker. ص. 68–70.
  74. ↑ Wong، Grace (2 أكتوبر 2010). "Canada's national dish: 740 calories -- and worth every bite?". CNN. مؤرشف من الأصل في 2011-01-30.
  75. ↑ Sufrin، Jon (22 أبريل 2010). "Is poutine Canada's national food? Two arguments for, two against". Toronto Life. مؤرشف من الأصل في 2011-03-22.
  76. ↑ "National Dish of Canada: Exploring Poutine and Beyond" (بالإنجليزية الأمريكية). 19 Aug 2024. Archived from the original on 2026-07-22. Retrieved 2025-06-28.
  77. ↑ Baird، Elizabeth (30 يونيو 2009). "Does Canada Have a National Dish?". Canadian Living. مؤرشف من الأصل في 2016-01-10.
  78. ↑ DeMontis، Rita (21 يونيو 2010). "Canadians butter up to this tart". Toronto Sun. مؤرشف من الأصل في 2018-12-26. اطلع عليه بتاريخ 2011-03-31.
  79. ↑ "Food Journeys of a Lifetime: Top Ten Great National Dishes". Away.com. 9 أكتوبر 2010. مؤرشف من الأصل في 2011-01-21. اطلع عليه بتاريخ 2013-10-03.
  80. ↑ "The national dish of Lebanon". Sourat.com. مؤرشف من الأصل في 2022-04-09. اطلع عليه بتاريخ 2013-10-03.
  81. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 أطباق من المطبخ المغربي.. أطعمة تحكي تاريخ المدن نسخة محفوظة 2022-05-23 على موقع واي باك مشين
  82. 1 2 3 4 5 ماذا تعرف عن أبرز الأكلات الشعبية في المغرب؟ نسخة محفوظة 2023-10-03 على موقع واي باك مشين
  83. 1 2 3 4 5 6 7 أشهر الأطباق المغربية في رمضان نسخة محفوظة 2023-10-03 على موقع واي باك مشين
  84. ↑ "مارو الحوت".. تعرف على أحد أشهر الأطباق التقليدية في موريتانيا نسخة محفوظة 2023-03-19 على موقع واي باك مشين
  85. 1 2 Danny Walsh (5 يوليو 2017). Recipes for Reminiscence: The Year in Food-Related Memories, Activities and Tastes. Taylor & Francis. ص. 125. ISBN:978-1-351-70537-0. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05.
  86. ↑ Crawford، Constance (1988). The Muse of Menus: Stories from Life and Cooking. J. Daniel. ص. 113. ISBN:978-0-936784-64-9. مؤرشف من الأصل في 2025-07-15. Raymond A. Sokolov (1998). Fading Feast: A Compendium of Disappearing American Regional Foods. David R. Godine. ص. 13. ISBN:978-1-56792-037-6. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05. Mann، Bill (10 مايو 2012). "Will poutine become Canada's national dish?". MarketWatch. Vancouver. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05. اطلع عليه بتاريخ 2020-05-15.
  87. ↑ "Top 10 National Dishes". National Geographic. 13 سبتمبر 2011. مؤرشف من الأصل في 2016-10-14. اطلع عليه بتاريخ 2020-01-01. Eric Schlosser (2012). Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal. Houghton Mifflin Harcourt. ص. 197–199. ISBN:978-0-547-75033-0. مؤرشف من الأصل في 2025-07-15.
  88. 1 2 3 Mark Stewart (أغسطس 2016). The United States and Canada. Capstone. ص. 40. ISBN:978-1-4846-3814-9. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05.
  89. ↑ George Frederick Scotson-Clark (1923). Eating Without Fears. N.L. Brown. ص. 87.
  90. ↑ Smyth، Clifford (1924). The Literary Digest International Book Review. Funk and Wagnalls Company. ص. 637. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05. Industrial Development and Manufacturers' Record. Conway Publications. 1917. ص. 19. مؤرشف من الأصل في 2025-10-05.
  91. ↑ Ng، Karmun (30 مايو 2014). "10 things you need to know about sushi". Tatler Malaysia. Malaysia Tatler. مؤرشف من الأصل في 2021-05-21. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-28.
  92. ↑ 「カレーライス」に関するアンケート (باليابانية). ネットリサーチ ディムスドライブ. Archived from the original on 2021-10-23. Retrieved 2008-10-16.
  93. ↑ McCurry، Justin (18 يونيو 2010). "Ramen: Japan's super slurpy noodles". The Guardian. London. اطلع عليه بتاريخ 2011-06-05.
  94. ↑ Amoroso، Phoebe (14 نوفمبر 2016). "Tempura temptations: How deep-fried seafood seduced Japan". هيئة الإذاعة اليابانية. مؤرشف من الأصل في 2021-05-21. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-21.
  95. ↑ Salloum, Habeeb (2014). Asian Cooking Made Simple: A Culinary Journey along the Silk Road and Beyond. Habeeb Salloum. ص. 154–162. ISBN:978-1-59152-134-1. مؤرشف من الأصل في 2025-12-10.
  96. ↑ Michelin Travel Publications (2002). Michelin NEOS Guide: Mainland Greece. Michelin. ص. 88. ISBN:978-2-06-100063-2.
  97. 1 2 3 4 5 6 Kolasa-Sikiaridi، Kerry (29 يونيو 2018). "What is the National Dish of Greece?". Greek Reporter. مؤرشف من الأصل في 2020-04-11. اطلع عليه بتاريخ 2020-08-22.
  98. ↑ Λεξικό της κοινής Νεοελληνικής, 1998
مجلوبة من «https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=طبق_وطني&oldid=76085115»