مشوي
المظهر
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من لحم مشوي)
المشوي في المطبخ العربي هو كل ما يشوى من لحم الأغنام أو الضأن من الأحسن على الفحم، وهي كلمة عربية من الفعل «شوى»[1]، ويحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة في الوطن العربي وبلدان أخرى مثل إيران وباكستان، ويمكن أن تستخدم كل أنواع اللحوم للشوي ومن أمثلتها شيش طاووق (بلحم الدجاج).
المراجع
[عدل]- ^ http://www.larousse.fr/encyclopedie/nom-commun-nom/méchoui/68865 (بالفرنسية) نسخة محفوظة 2011-09-28 على موقع واي باك مشين.
المصادر
[عدل]مشوي في المشاريع الشقيقة: | |
|
المخبوزات | |
---|---|
الأطباق التقليدية (قائمة الأطباق المغربية) |
|
اللحوم والمشويات | |
الحلويات والفطائر | |
الشوربات | |
السلطات والمقبلات | |
صلصات وتوابل | |
المشروبات | |
مطابخ ذات صلة | |
خبز | |
---|---|
المدخلات (معجنات والحساء والسلطات) | |
أطباق تقليدية |
|
اللحوم | |
التوابل والصلصات | |
الجبن ومنتجات الألبان | |
الحلويات | |
مشروبات | |
تمور |
تصنيفات مخفية:
- صفحات بوصلات خارجية بالفرنسية
- قالب أرشيف الإنترنت بوصلات واي باك
- صفحات تستعمل قالبا ببيانات مكررة
- صفحات تستخدم خاصية P279
- صفحات تستخدم وحدة بطاقة
- مقالات تستعمل قوالب معلومات
- صفحات تستخدم خاصية P18
- بوابة الأمازيغ/مقالات متعلقة
- بوابة مطاعم وطعام/مقالات متعلقة
- بوابة المغرب العربي/مقالات متعلقة
- بوابة الجزائر/مقالات متعلقة
- بوابة المغرب/مقالات متعلقة
- بوابة تونس/مقالات متعلقة
- جميع المقالات التي تستخدم شريط بوابات
- جميع مقالات البذور
- بذرة غذاء
- بذرة لحم