كعكة زنجبيل
 | هذه المقالة يمكن توسيعها اعتمادا على الترجمة في ويكيبيديا الإنجليزية. اضغط [هنا] للتعليمات.
|
 | تحتاج هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. |
كعكة زنجبيل
.jpg)
أشكال متنوعة من بسكويت الزنجبيل (Gingerbread).
| النوع |
حلويات غربية [لغات أخرى]  |
|---|---|
| المكونات الرئيسية |
|
كعكة الزَّنجبيل[1] (بالإنجليزية: Gingerbread) بالرغم من إنها تُكتب حرفيًا خبز الزنجبيل، إلا أنها تُشير إلى: حلوى تتخذ شكل الكعك أو البسكويت، وهي مُقرمشة تطغى عليها نكهة الزنجبيل ودبس السكر.[2][3][4] تخبز في الكثير من الأحيان على هيئة إنسان أو حيوانات. كعكة الزنجبيل أوروبية المنشأ وتعود للقرون الوسطى، حينما كانت تعدّ للفرسان قبيل مباريات المبارزة أو المعارك. وانتشرت اليوم في معظم أنحاء العالم، وتقدم في العديد من المناسبات مثل عيد الميلاد.
انظر أيضًا
[عدل]- بسكويتة الزنجبيل – هو كعك الزنجبيل بالرغم من ان يُطلق عليه أيضًا بسكويت الزنجبيل.
- كعكة بركن – هي كعكة خبز الزنجبيل.
مراجع
[عدل]- ^ منير البعلبكي، ورمزي منير البعلبكي (2008). كتاب المورد الحديث (ط. (ط. 1). بيروت: دار العلم للملايين.). ص. 493. ISBN:978-9953-63-541-5. OL:50197876M.
أقتباس: كعكة الزَّنجبيل gin-ger-bread [jin jər brěd']
- ^ "Chef doma: Pryaniki i sbiten' Maksima Syrnikova". The Village. 14 ديسمبر 2012. مؤرشف من الأصل في 2018-08-23. اطلع عليه بتاريخ 2015-12-11.
- ^ "Archived copy". مؤرشف من الأصل في 2010-03-10. اطلع عليه بتاريخ 2009-11-11.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: الأرشيف كعنوان (link) - ^ Anderson، L. V. "Why Do We Shape Gingerbread Cookies Like People?". Browbeat (blog). سلايت (مجلة). مؤرشف من الأصل في 2018-10-02. اطلع عليه بتاريخ 2013-12-24.
في كومنز صور وملفات عن Gingerbread.
| ضبط استنادي: وطنية |
|---|
