خبز مفرود
الخبز المفرود أو الخبز المسطح، خبز مصنوع من الدقيق والماء والملح، ثم تفرد العجينة جيدا حتى تصبح مسطحة، وتكون بدون خميرة.[1][2][3] هناك العديد من المكونات الاختيارية الأخرى التي قد يحتويها الخبز المفرود، مثل مسحوق الكاري، هالبينو، مسحوق الشطة، أو الفلفل الأسود. يضاف أيضا زيت الزيتون أو زيت السمسم. يتراوح سمك الخبز المفرود ما بين ملليمتر واحد إلى بضعة سنتيمترات.
مراجع
- ^ "معلومات عن خبز مفرود على موقع d-nb.info". d-nb.info. مؤرشف من الأصل في 2020-11-10.
- ^ "معلومات عن خبز مفرود على موقع jstor.org". jstor.org.
- ^ "معلومات عن خبز مفرود على موقع britannica.com". britannica.com. مؤرشف من الأصل في 2020-04-14.
في كومنز صور وملفات عن Flatbread.
| دولية | |
|---|---|
| وطنية | |
| أنواع |  | |
|---|---|---|
| علم الزراعة | ||
| تجارة | ||
| أجزاء النبات واستخداماتها | ||
| الإعداد الأساسي | ||
| مكونات | ||
| الأمراض البشرية المرتبطة | ||
| المفاهيم ذات الصلة | ||
