فوكاتشيا

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
فوكاتشيا
Focaccia-erbe-olive.jpg

المنشأ Flag of Italy.svg إيطاليا  تعديل قيمة خاصية (P495) في ويكي بيانات
بلد المطبخ إيطاليا
النوع طبق  تعديل قيمة خاصية (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية طحين، زيت، ماء، ملح، خميرة خبز

فوكاتشيا (بالإيطالية: Focaccia) هو خبز إيطالي يخبز في الفرن وقد يغطى بالأعشاب أو غيرها من المكونات.[1][2][3] ترتبط فوكاتشيا بالبيتزا، لكنهما لا يعتبران نفس الشيء. شائعة في إيطاليا ويضاف إليها زيت الزيتون والجبن والأعشاب واللحم، أو الخضراوات.

مراجع[عدل]

  1. ^ "Focaccia Bread". مؤرشف من الأصل في 20 يوليو 2012. اطلع عليه بتاريخ 22 مارس 2012. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ Whitson, C.; Gjesteland, T.; Widen, M.; Hansen, K. (2015). Passion for Pizza: A Journey Through Thick and Thin to Find the Pizza Elite. Agate Publishing, Incorporated. صفحة pt419. ISBN 978-1-57284-746-0. مؤرشف من الأصل في 6 ديسمبر 2019. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  3. ^ Panis focacius نسخة محفوظة 19 ديسمبر 2017 على موقع واي باك مشين.[وصلة مكسورة]


Flag of Italy.svg
هذه بذرة مقالة عن إيطاليا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.