معكرونة الحروف

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
معكرونة الحروف
Buchstabensuppe.jpg
 

النوع معكرونة  تعديل قيمة خاصية صنف فرعي من (P279) في ويكي بيانات

معكرونة الحروف (أو معكرونة الحروف الأبجدية) هي المعكرونة التي تم صنع قطعها بشكل آلي لتأخذ أحد أشكال الحروف الأبجدية. هذا النوع غالبا ما يقدم مضافاً  لمرق يباع معه. هناك نوع آخر، يسمى ألفاباغيتي (Alphaghetti) وهي معكرونة حروف مع صلصلة مارينارا أو صلصة السباغيتي.

لا يُعلم من اخترع حساء الحروف ولكن شركة كنور باعت هذا النوع من الحساء في أوروبا في وقت مبكر من عام 1910. ويذكر أنه في وقت مبكر من عام 1867، قامت مجلة "رالي تراي-ويكلي ستاندرد" بالإشارة إلى أن الحروف الأبجدية ستستبدال أشكال المعكرونة الأخرى لتعطي "شكلاً للمرق الخاص بنا".** أما في عام 1908 فقد تم تقديم حساء الأبجدية لويلبر رايت في لومان، فرنسا.[1]

في أمريكا، فأن العلامة التجارية الأشهر لحساء الحروف هي "كامبل". يتم التسويق لهذا الحساء، كمنافسيه، للاباء بأنه ذو قيمة تعليمية.[2]

"ألفابيتي سباغيتي" هو منتج مماثل كانت شركة هاينز تبيعه على مدى 60 عاما قبل أن يتم إيقاف الإنتاج في عام 1990. هذا الحساء، مثل حساء كامبل، يحتوي على معكرونة الحروف الأبجدية في علبة مع صلصة طماطم بدون الجبنة. قامت شركة هاينز في عام 2005 بإعادة الإنتاج.[3][4]

انظر أيضا[عدل]

المراجع[عدل]

  1. ^ McCullough، David (2015). The Wright Brothers. Simon Schuster. صفحة 164. ISBN 978-1476728759. 
  2. ^ Wolf، Jackie (2002). Campbell's Alphabet Soup Book (الطبعة illustrated). Picture Me Press. ISBN 978-1571516398. اطلع عليه بتاريخ 25 مارس 2015. 
  3. ^ "Alphabet spaghetti back for a spell"، ديلي ميل، Associated Newspapers، 7 April 2005، اطلع عليه بتاريخ 26 أبريل 2009 
  4. ^ "Dish that's write on"، Daily Record، 7 April 2005 

وصلات خارجية[عدل]


Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.