المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر، أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها.

سبع بهارات

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
Question book-new.svg
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016)

السبع بهارات أو البهارات الحلبية خلطة بهارات تشتهر بها مدينة حلب. تحضر الخلطة من التوابل التالية بمقادير مختلفة:

  1. بهار حلو
  2. فلفل أسود
  3. جوزة الطيب
  4. حب الهال
  5. قرفة
  6. زنجبيل
  7. قرنفل

تخلط المكونات وتطحن معا.

Sautee onions and peppers.jpg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.