رشاد مزروع

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

رشاد مزروع

Img 0717 garden cress.jpg 

المرتبة التصنيفية نوع[1]  تعديل قيمة خاصية المرتبة التصنيفية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي  تعديل قيمة خاصية اﻷصنوفة اﻷعلى (P171) في ويكي بيانات
فوق النطاق  حيويات
مملكة عليا  حقيقيات النوى
مملكة  نبات
عويلم  نباتات خضراء
عويلم  نباتات جنينية
شعبة  نباتات وعائية
رتبة  كرنبيات
فصيلة  كرنبية
قبيلة  Lepidieae
جنس  رشاد
الاسم العلمي
Lepidium sativum[1][2]  تعديل قيمة خاصية الاسم العلمي للأصنوفة (P225) في ويكي بيانات
كارولوس لينيوس ، 1753  تعديل قيمة خاصية الاسم العلمي للأصنوفة (P225) في ويكي بيانات
‏‏
معرض صور رشاد مزروع  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية معرض صور كومنز (P935) في ويكي بيانات

الرشاد المزروع ويعرف شعبياً بالرشاد نوع نباتي ينتمي إلى جنس الرشاد من الفصيلة الصليبية. يستعمل كخضراوات ورقية في السلطة والمقبلات. وهو نبات تستخدم الأجزاء الهوائية منه (أي التي تنمو فوق الأرض) لصنع الدواء.الناس تأخذ الرشاد المزروع للسعال، نقص فيتامين C، والإمساك، والاتجاه نحو العدوى (ضعف الجهاز المناعي)، واحتباس السوائل.

المعلومات الغذائية[عدل]

Garden cress, raw
Img 0717 garden cress.jpg 

القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية 134 كـجول (32 ك.سعرة)
الكربوهيدرات 5.5 g
السكر 4.4 g
ألياف غذائية 1.1 g
البروتين
بروتين كلي 2.6 g
الدهون
الفيتامينات
فيتامين أ معادل. 346 ميكروغرام (38%)
الثيامين (فيتامين ب١) 0.08 مليغرام (6%)
الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) 0.26 مليغرام (17%)
نياسين (Vit. B3) 1 مليغرام (7%)
فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك 0.247 مليغرام (5%)
فيتامين بي6 0.247 مليغرام (19%)
ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) 80 ميكروغرام (20%)
فيتامين ج 69 مليغرام (115%)
فيتامين إي 0.7 مليغرام (5%)
فيتامين ك 541.9 ميكروغرام (516%)
معادن وأملاح
كالسيوم 81 مليغرام (8%)
الحديد 1.3 مليغرام (10%)
مغنيزيوم 38 مليغرام (10%)
منغنيز 0.553 مليغرام (28%)
فسفور 76 مليغرام (11%)
بوتاسيوم 606 مليغرام (13%)
معلومات أخرى
Link to USDA Database entry
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب
باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.
المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية

تحتوي هذه النبتة على العديد من المواد الغذائية وخصوصا الفيتامينات والمعادن، رجاء انظر الجدول الى اليسار حتى تتعرف على بعض هذه المواد وتركيزها.

الاستخدامات:[عدل]

تشير البحوث الحيوانية إلى أن الرشاد المزروع قد يساعد في محاربة بعض البكتيريا والفيروسات، ولكن ليس هناك ما يكفي من المعلومات لمعرفة ما إذا كان يعمل في البشر.

  • السعال.
  • نقص فيتامين C.
  • الإمساك.
  • احتباس الماء.
  • تعزيز جهاز المناعة.

هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لتقييم فعالية هذه النبتة لهذه الاستخدامات.[3]

الآثار الجانبية والسلامة[عدل]

ليس هناك ما يكفي من المعلومات لمعرفة ما إذا كان هذا النبات آمنة للاستخدام كدواء. قد يسبب كميات كبيرة منه في تهيج الأمعاء.

الاحتياطات والتحذيرات الخاصة:[عدل]

  • الحمل والرضاعة: ليس هناك ما يكفي من المعلومات الموثوقة حول سلامة اخذه أثناء الحمل لهذا بعض الأطباء يفضلون البقاء على الجانب الآمن وتجنب الاستخدام.
  • داء السكري: قد يقلل الرشاد المزروع من مستويات السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري. لذلك، مستويات السكر في الدم تحتاج إلى رصد عن كثب. قد تكون تعديلات الجرعة ضرورية لأدوية السكري التي تؤخذ.
  • انخفاض مستويات البوتاسيوم: نقص بوتاسيوم الدم (: قد ينظف نسبة البوتاسيوم من الجسم، مما يؤدي إلى مستويات بوتاسيوم منخفضة جدا. حتى تظهر معلومات أكثر، يجب الحذر من استخدامه إذا كان هناك خطر لنقص البوتاسيوم.
  • انخفاض ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم): قد يخفض ضغط الدم، لذلك فإن هناك بعض القلق من أنه قد يتداخل مع الادوية الخافضة لضغط الدم مما يجعل المصابين عرضة لانخفاض ضغط الدم.
  • الجراحة: قد تخفض هذه النبتة من مستويات السكر في الدم. هناك قلق من أنه يمكن أن تتداخل مع السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء وبعد العمليات الجراحية. لذا بعض الخبراء ينصح بالتوقف عن أخذها على الأقل 2 أسابيع قبل الجراحة المقررة.[4]
  1. ^ أ ب ت معرف مكتبة تراث التنوع البيولوجي: http://biodiversitylibrary.org/page/358665 — المؤلف: كارولوس لينيوس — العنوان : Species Plantarum — المجلد: 2 — الصفحة: 644
  2. ^   تعديل قيمة خاصية معرف موسوعة الحياة (P830) في ويكي بيانات"معرف Lepidium sativum في موسوعة الحياة". eol.org. اطلع عليه بتاريخ 22 يناير 2018. 
  3. ^ "حب الرشاد .. دليلك الشامل عن فوائد حب الرشاد وأضراره - مجلتك". مجلتك. 2018-01-09. اطلع عليه بتاريخ 2018-01-09. 
  4. ^ "GARDEN CRESS: Uses, Side Effects, Interactions and Warnings - WebMD". www.webmd.com (باللغة الإنجليزية). اطلع عليه بتاريخ 2017-10-20.