كبابة
 كبابة | |
|---|---|
 | |
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| المملكة: | نباتات |
| غير مصنف: | كاسيات البذور |
| غير مصنف: | ماغنوليات |
| الرتبة: | فلفليات |
| الفصيلة: | فلفلية |
| الجنس: | فلفل |
| النوع: | P. cubeba |
| الاسم العلمي | |
| Piper cubeba كارولوس لينيوس الابن |
|
| | |
 معرض صور كبابة - ويكيميديا كومنز |
|
تعديل  | |
الكبابة، حب العروس أو الكبابة الصيني (الاسم العلمي: Piper cubeba) وهي نبات من جنس الفلفل، تزرع لثمارها وزيتها العطري. تنبت غالبا في جاوة وسومطرة وبالتالي تسمى أحيانا فلفل جاوة. تجمع ثمارها قبل أن تنضج وتجفف بعناية. تشبه في مظهرها الفلفل الأسود إلا أن البذرة لها زائدة في طرفها. قشرتها المجففة مجعدة، يتراوح لونه من البني الرمادي إلى الأسود. بذورها قاسية بيضاء وزيتية. رائحة الكبابة مقبولة وعطرية وطعم لاذع مر قليلا.
فائدتها[عدل]
تستخدم مطهرا ومضادا لانتفاخات البطن وتستخدم طبياً كوسيلة لمواجهة عدوى الجهاز البولي وكعلاج للسيلان. كما تستخدم كمقشع في علاج التهاب القصبات المزمن. يجب عدم استخدام حب العروس من قبل الأشخاص الذين يعانون من التهابات في الجهاز الهضمي.
تركيب الزيت العطري[عدل]
يحوي الزيت العطري لنبات الكبابة على مركبات سابينين وكادينين في تركيبته.
مراجع[عدل]
|
