تابل

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

التابل عبارة خلطة بهارات تستخدم في المطبخ التونسي والمطبخ الجزائري تتكون من بذور الكزبرة والكراويا ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار.^[1]

طالع أيضاً[عدل]

مراجع[عدل]

^ Marks، Gil (2010). Encyclopedia of Jewish Food. John Wiley and Sons. صفحة 572. ISBN 0-470-39130-8.

ع ن ت المطبخ الجزائري

خبز	خبز جزائري · أغروم · بغرير · خبز فرنسي · خبز ملاوي · الفقاز · الحنونات · كسرة (خبز جزائري) · خبز سلطاني · لامونا · مسمن · صبيعات لعروسة · السفنج (خفاف) · سفاريس · متبقة · مطلوع · مْبسس · تاغلا · بريوات · المغلوقة · تامتونت · محاجب · لبراج · مْثقبة · فطير · مورقة · المعقودة · بريوش

المدخلات (معجنات والحساء والسلطات)	عليوة تيزلفاوين · أيرني · بوكتوف · بوراك عنابي · بوراك لعجين · بريك · كاوكلا · شوربة فريك · شوربة · كوكاس · جاري (حساء) · دوبارا · دوجا بالبصل · فول مدمس · فريتا · حريرة · حمص زيتوني · كالدي (طبق جزائري) · كفتة · كيمية · معقودة · مدشة · كارنتيكا · دشيشة · غلف بغلافه · رليله · سلاطة مشوية · دشيشة زعتر · زفيطي

أطباق تقليدية	أشباف · بركوكش · أدغاس · أفتير أوكسول · أسلوكا · أيرني · بجيجي بالبطاطا · بكبوكة · بطاطا فليو · بطاطا كباب · بارك عينو · بركوكس · بومحراس · بونارين · كالديرو · قارنطيطا · شكشوكة · شرمولة · شخشوخة · شباح السفرة · شرشم · شكمبي · شطيطحا · كسكس · دفينة · دار عمي · دولما · القاضي و جماعتو · غاسباشو مانشوا · غريتليا · الشرشم · كمونيا · بابروصة · خبيزة المعدنوس · لحم لحلو · لحم مفور · لكنف · لقمة العريس · مرقة اللوبيا · حريرة (شوربة) · المغلوقة · المعسلة · مْجبنة · مشوي · مرمز · مسفوف · مسقعة · المروزية · محمصة · مْختر · طاجين الحوت · ملوخية · المروزية · مسوكي · مثوم · عصبان · مرقة حلوة · ودينات القاضي · بايـيا · بسطيلة · ريا فريت · رشتة · تريدة · حساء جزائري · رشتة دزيرية · روس براطل · صدور الجاج · سفة · سفيرية · طاجين · طنجية · المرمز · طبيخة · تيقتيتين · تيكربابين · تيكورين · تليتلي · تريدا · زاليغو · جاري · المردود

اللحوم	شاشير · دولمة مصران · قديد · خليع · مرغاز · عصبان

التوابل والصلصات	بوفجوخ · شرمولة · الهريسة · تابل · حرور · ماء ورد · رأس الحانوت · هريسة الفليفلة الحارة · ماء الزهر · تابل · تبيخ

الجبن ومنتجات الألبان	الكليلة · جبن · رايب · زبدة · سمن

الحلويات	حلوة الطابع · دزيريات · مقروط اللوز · المخبز · البقلاوة · تشاراك العريان · تشاراك المسكر · عرايش · لقيمات · قرن الغزال · القريوش · زلابية · قطايف · مقروض · المعمول · كعك النقاش · موسكوتشو · رزيزة · صابلي · زلابية جزائرية · غريبة (حلوى) · بسبوسة · قنيدلات · لقيمات · رفيس · صامصة · مشوك · المشوشة · مشكلة · تاج الملوك · طمينة (حلوة جزائرية) · قريوش · بوريك · بويشة

مشروبات	حمود بوعلام · الليمون المخلل · أتاي · لاقبي · شاربات مزهر · إفري · لبن · رايب

تمور	الحمراء · الحميرة · المشرط · المهدي · بيض حمام · دقلة · دقلة النور · عماري · غرس سوف

ع ن ت الأعشاب والبهارات

أعشاب	الحمحم المخزني · إكليل الجبل · بقدونس · بقدونس إفرنجي · بقدونس بري ياباني · بولدو · ثوم معمر · جويسئة · ريحان · حبق تايلندي · حشيشة الليمون · حشيشة الملاك · مليسة مخزنية · حماض · خزامى · رشاد مزروع · ريحان متسلق · زعتر سوري · زوفا طبية · سذاب · شبت · طرخوم · ورق الغار · قرصعنة كريهة الرائحة · قنب · كاشم · كزبرة · كزبرة بوليفية · كزبرة فيتنامية · كزبرة مكسيكية · لويزة ليمونية · مردقوش سوري · مريمية · ندغ · نعناع · ورق كري · شولت هدبي · أثينة عطرية · بقدونس فرنسي · Hoja santa · Houttuynia cordata (giấp cá) · Jimbu · آس الليمون · Limnophila aromatica (rice paddy herb) · Perilla (shiso) ·

بهارات	بابريكا · بذر الخشخاش · تمر هندي · ثوم · جوزة السودان · جوزة الطيب · حب الرمان · حبة البركة · حلبة · حلتيت · خردل أبيض · خردل أسود · خردل هندي · خولنجان · خولنجان صغير · زعفران · زنجبيل · ساذج هندي · ساسافراس · سماق · سمسم · سنا · شبت · شومر · شونيز · عجمود · عرقسوس · فانيليا · فجل حار · فشاغ · فلفل أسود · فلفل برازيلي · فلفل بيرو · فلفل تسمانيا · فليفلة حارة · فلفل حلبي · فلفل سوداني · فلفل طويل · فليفلة حريفة · قرفة · قرنفل · كافور · كراويا · بذور الكرفس · كركم · كزبرة · كمون · ليمون أسود · محلب · ملح الطعام · نانخة · هال · هال أسود · واسابي · ورد جوري · يانسون · يانسون نجمي · Chenpi · كبابة · Fingerroot (krachai) · Alligator pepper · فلفل إفرنجي · مانجو · زنجبيل عطري · Charoli · هرقلية فارسية · ثمرة العرعر · Kaempferia galanga (kencur) · غاركينيا انديكا · Litsea cubeba · فلفل سيشوان · فاصولياء تونكا · جدوار · الزرشك · زيست

خلطات توابل	أعشاب البروفانس · Adjika · Advieh · أربع بهارات · بزار · خلطة بهارات أفغانية · خلطة بهارات · دقة (توابل) · رأس الحانوت · زعتر حلبي · زعتر نابلسي · سبع بهارات · شطة · فلفل أحمر مطحون · كاري · هريسة · Berbere · Bouquet garni · Buknu · Chaat masala · Chaunk · فلفل أحمر · Fines herbes · Crab boil · مسحوق الخمس بهارات · غارام ماسالا · Garlic salt · خاواييج · Jerk spice · خميلي سونيلي · فلفل الليمون · ماسالا · Mitmita · التوابل المخلوطة · Old Bay Seasoning · Panch phoron · Persillade · تابل فطيرة القرع · Qâlat Daqqa · Recado rojo · ندغ بستاني · شيتشيمي · تابل · تندوري ماسالا ·

قائمة الأعشاب والتوابل	قائمة أعشاب وتوابل أسترالية · أعشاب صينية · توابل هندية · توابل باكستانية · قائمة أعشاب وتوابل المطبخ العربي

مواضيع ذات علاقة	التتبيل فرك التوابل

مجلوبة من "https://ar.wikipedia.org/w/index.php?title=تابل&oldid=23284759"

تصنيفات:

تصنيفات مخفية: