خردل هندي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

الخردل الهندي

Brassica juncea - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-168.jpg
نبات الخردل الهندي

المرتبة التصنيفية نوع  تعديل قيمة خاصية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
الشعبة: مستورات البذور
الطائفة: ثنائيات الفلقة
الرتبة: الكرنبيات
الفصيلة: الصليبية
الجنس: خردل Brassica
الاسم العلمي
Brassica juncea
لينيوس
اسم علمي سابق Sinapis juncea  تعديل قيمة خاصية (P566) في ويكي بيانات
معرض صور خردل هندي  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية (P935) في ويكي بيانات

الخردل الهندي نوع نباتي يتبع الفصيلة الصليبية.[1][2][3]

تستعمل سوقه في المطبخ الهندي وأوراقه في المطبخ الإفريقي. يحضر منه الخردل البني.

معرض صور[عدل]

مراجع[عدل]

  1. ^ Schneider, Thorsten؛ Haag-Kerwer, Angela؛ Maetz, Mischa؛ Niecke, Manfred؛ Povh, Bogdan؛ Rausch, Thomas؛ Schüßler, Arthur (سبتمبر 1999)، "Micro-PIXE studies of elemental distribution in Cd-accumulating Brassica juncea L."، Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Section B: Beam Interactions with Materials and Atoms، 158 (1–4): 329–334، doi:10.1016/S0168-583X(99)00356-0.
  2. ^ "Kai Choi - Your British Oriental Vegetable Grower"، cherryfarms.co.uk، مؤرشف من الأصل في 17 فبراير 2018.
  3. ^ "Detention Without Physical Examination of Expressed Mustard Oil"، US Food and Drug Administration، 18 مارس 2011، مؤرشف من الأصل في 18 يناير 2017، اطلع عليه بتاريخ 01 فبراير 2016.