ملح متبل

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
الملح المتبل
الملح المتبل

الملح المُتبل (بالإنجليزية: Seasoned salt)‏ هو مزيج من ملح الطعام، و أعشاب، و البهارات، و مكسبات طعم[1] أخرى، وفي بعض الأحيان يتم إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم.[2] هذا الملح متوافر في المتاجر ويُستخدم كثيراً في متاجر السمك، ومتاجر الرقائق وغيرها. كما أنه يُعرف أيضاً بملح الدجاج، و ملح البهارات، و الملح الموسمي، و توابل الرقاقات.

المصادر[عدل]

  1. ^ "Seasoned Salt". iFoodTV. مؤرشف من الأصل في 29 أكتوبر 2013. اطلع عليه بتاريخ 30 ديسمبر 2011. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)
  2. ^ Campbell, Regina (2003). Regina's International Vegetarian Favorites. صفحة 153. الوسيط |CitationClass= تم تجاهله (مساعدة)


Apple bitten.svg
هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.