سيرين
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
لمعانٍ أخرى، انظر سيرين (توضيح).
| السيرين | |
|---|---|
 
| |
| الاسم النظامي | (S)-2-amino-3-hydroxypropanoic acid |
| اختصارات | Ser S |
| الصيغة الكيميائية | C3H7NO3 |
| كتلة جزيئية | 105.09 g mol−1 |
| نقطة الانصهار | 228 °C |
| الكثافة | 1.537 g cm−3 |
| نقطة تساوي الكهربائية | 5.68 |
| ثابت تفكك الحمض | 2.13 9.05 |
| رقم التسجيل CAS | [56-45-1] |
| بوب كيم | 5951 |
| رقم المفوضية الأوروبية | 200-274-3 |
| جمول-3D images | Image 1 |
| |
| Disclaimer and references | |
السيرين (بالإنجليزية: Serine) هو مركب عضوي بالصيغة الكيميائية HO2CCH(NH2)CH2OH. وهو واحد من الأحماض الأمينية ال 20 الموجودين في البروتين الحيواني. الكود المكوّن من ثلاثة أحرف هو ser وكود الحرف الواحد هو S وكودوناته هي: UCU، UCC، UCA، UCG، AGU، AGC.[1] فقط المتزامر الفراغي L يظهر في بروتين الثدييات. السيرين ليس أساسيًّا في غذاء الإنسان لأنّه يتمّ إنتاجه داخل الجسم من نواتج التمثيل الغذائيّ (المستقلبات) من ضمنها الجليسين. تم الحصول على السيرين للمرة الأولى في عام 1865 من بروتين الحرير، والذي يعتبر مصدرًا غنيًا به. أتى الاسم من كلمة حرير باللاتينيّة sericum. اكتشف تركيب السيرين في عام 1902. يعتبر السيرين حمضًا أمينيًّا قطبيًّا بسبب وجود مجموعة هيدروكسيل لديه.
مراجع[عدل]
- ^ IUPAC-IUBMB Joint Commission on Biochemical Nomenclature. "Nomenclature and Symbolism for Amino Acids and Peptides". Recommendations on Organic & Biochemical Nomenclature, Symbols & Terminology etc. اطلع عليه بتاريخ 17 مايو 2007.
| ||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||
العقد البرتقالية: 
العقد البنفسجية: 
العقد الحمراء: 
العقد الوردية: 
العقد الزرقاء: 
العقد الرمادية: أيض 
العقد البنية: أيض 
العقد الخضراء:
|
