خردل هندي
المظهر
![]() الخردل الهندي | |
---|---|
نبات الخردل الهندي
| |
المرتبة التصنيفية | نوع |
التصنيف العلمي | |
النطاق: | حقيقيات النوى |
المملكة: | النباتات |
الشعبة: | مستورات البذور |
الطائفة: | ثنائيات الفلقة |
الرتبة: | الكرنبيات |
الفصيلة: | الصليبية |
الجنس: | خردل Brassica |
الاسم العلمي | |
Brassica juncea لينيوس |
|
![]() |
|
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
الخردل الهندي نوع نباتي يتبع الفصيلة الصليبية.[1][2][3]
تستعمل سوقه في المطبخ الهندي وأوراقه في المطبخ الإفريقي. يحضر منه الخردل البني.
معرض صور
مراجع
- ^ Schneider، Thorsten؛ Haag-Kerwer، Angela؛ Maetz، Mischa؛ Niecke، Manfred؛ Povh، Bogdan؛ Rausch، Thomas؛ Schüßler، Arthur (سبتمبر 1999). "Micro-PIXE studies of elemental distribution in Cd-accumulating Brassica juncea L.". Nuclear Instruments and Methods in Physics Research Section B: Beam Interactions with Materials and Atoms. ج. 158 ع. 1–4: 329–334. DOI:10.1016/S0168-583X(99)00356-0.
- ^ "Kai Choi - Your British Oriental Vegetable Grower". cherryfarms.co.uk. مؤرشف من الأصل في 2018-02-17.
- ^ "Detention Without Physical Examination of Expressed Mustard Oil". US Food and Drug Administration. 18 مارس 2011. مؤرشف من الأصل في 2017-01-18. اطلع عليه بتاريخ 2016-02-01.
Brassica juncea في المشاريع الشقيقة: | |
|