دوبارة
الدوبارة أو الدوبارة البسكرية هي أكلة شعبية جزائرية مشهورة خصوصا في مدينة بسكرة وكذلك في مدن باتنة و قسنطينة وهي نوع من الحساء الحار متكون أساسا من الحمص والفول مع صلصة معدة بمجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود والكركم يضاف إليها زيت الزيتون .[1][2]
المصادر
- ^ "الدوبارة البسكرية طبق شعبي حار في شتاء الجزائر". www.almayadeen.net (بar-aa). Archived from the original on 2019-11-15. Retrieved 2019-11-15.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link) - ^ "فطارك عربى.. الدوبارة البسكرية والمثوم أكلات جزائرية متكاملة العناصر". www.youm7.com (بar-aa). Archived from the original on 2019-11-15. Retrieved 2019-11-15.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
