يفتقر محتوى هذه المقالة إلى مصادر موثوقة

قريوش

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
قريوش
Griwech (ou griouech, ou griwèche).jpg
معلومات عامة
اسم آخر
مقرقشات
المنشأ
مدة الطبخ
نحسب دقيقتين ابتداء من وضعها في زيت ساخن،مع قليها من الجهتين
حرارة التقديم
ساخنة أو باردة بعد غطسها في العسل
المكونات الرئيسية
طحين، عصارة الليمون او ملعقتين من الخل ، 250غ زبدة التوريق،خميرة الحلويات ،فانيليا،بيضة، كأس ماء الزهر،ملعقة صغيرة ملح،وهذه المقادير لكل 1كلغ من الطحين
طبق مماثل
التقديم مع
الشاي أو في الأعياد والسهرات الرمضانية
التصنيف
حلويات مقرمشة معسلة
Question book-new.svg
تعرَّف على طريقة التعامل مع هذه المسألة من أجل إزالة هذا القالب.يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016)

القْرِيوَش هو طبق حلوى جزائري. تحضّر من الطحين، الزبدة، السكر، عصير الليمون الحامض، البيض، الخميرة وماء الزهر. تطهى بالزيت ثم تزيّن بالسمسم والعسل. تحتوي قطعة القريوش (50غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 178
  • الدهون: 5
  • الدهون المشبعة: 3
  • الكوليسترول: 10
  • الكاربوهيدرات: 32
  • البروتينات: 3

مع عدم احتساب ماء الزهر وزيت الطهي.

انظر أيضا[عدل]

مراجع[عدل]


Flag of Algeria.svg
هذه بذرة مقالة عن موضوع عن مطبخ جزائري بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.