لحم مقدد
اذهب إلى التنقل
اذهب إلى البحث
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (يناير 2018)
يدخل القديد في أطباق عديدة منها الكسكس التونسي.
اللحم المقدد أو القديد هو لحم محفوظ عن طريق التجفيف إما بعرضه على الشمس أو على نار الفحم، وهو منتشر لدى ثقافات مختلفة من البشر.
يعد من العادات والتقاليد المغربية خلال عيد الأضحى مع الكرداس[1]
مراجع[عدل]
| ||||||||||||||||||||
