جبنة عربية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
جبنة عربية
جبن1.jpg

جبنة عربية هي جبنة بسيطة موجودة في جميع أنحاء الشرق الأوسط.[1] إنها تحظى بشعبية خاصة في منطقة الخليج العربي. الجبن يحتوي على مادة مفتوحة وطعم خفيف ومشابهة لفيتا ولكن بدرجة ملوحة أقل. قديما كانوا البدو يستخدمون حليب الماعز أو الغنم ولكن حالياً يستخدم حليب البقر لصنع الجبن. تستخدم الجبنة العربية للطبخ، أو كمجرد جبن على الطاولة.

مراجع[عدل]

  1. ^ "معلومات عن جبنة عربية على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2020-04-06.