كمونية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من الكمونية)
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
كمونية

الكمونية هي أكلة معروفة في تونس و بعض الدول العربية الأخرى.

المكونات[عدل]

تختلف طريقة إعدادها من جهة إلى أخرى، وحسب طرق مختلفة يمكن أن يوضع فيها المكونات التالية:[1]

  • لحم و كبدة و قلب و كلاوي الخروف
  • زيت
  • بصل
  • ثوم
  • طماطم معجون
  • فلفل أحمر المرحي
  • الفلفل الأسود و ملح
  • تابل و كمون

المراجع[عدل]

  1. ^ موقع مطبخ الزهور