شاكرية

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
شاكرية
معلومات عامة
المنشأ
المكونات الرئيسية
لبن دجاج نعناع لحم ( احيانا)

الشاكرية وجبة شامية تشتهر بها سوريا وفلسطين، تتكون من اللحم المطبوخ باللبن، تقدم عادة مع الأرز.[1]

وقد عرفت في منذ زمن قديم في بلاد الشام ، وهي من الاطباق الرئيسية في بلاد الشام وتحديدا سوريا

المعلومات الغذائية[عدل]

تحضر الشاكرية ( وتسمى أيضا في بعض مناطق فلسطين "صفوة") باستخدام اللحم، اللبن، النشا، البصل، القرفة، البهار، الزيت والملح. تحتوي وجبة الشاكرية (500 غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 546
  • الدهون: 31
  • الدهون المشبعة: 15
  • الكوليسترول: 140
  • الكاربوهيدرات: 19
  • البروتينات: 46

المصادر[عدل]

  1. ^ شاكرية موقع طعام نسخة محفوظة 27 أغسطس 2013 على موقع واي باك مشين.

وصلات خارجية[عدل]


Emoji u1f373.svg
هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.