عيران

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث

العيران أو الشنينة هو نوع من أنواع الألبان. يحضر بعدة طرق تختلف عن بعضها قليلا إلا أن النتيجة واحدة تقريبا.

هو كالزبادي الطبيعي لكنه في حاله سائلة.

يعد لبن العيران من الحليب الطبيعي وبعض الزبادي الطبيعي الأبيض. تخلط المواد مع بعضها ويوضع في إبريق ويكون جاهز للشرب.

والعيران شراب مرطب ومغذي وصحي خصوصا عند مراعاة الشروط الصحية والنظافة في مكوناته.

يستحب شرب العيران في الصباح, أو قبل النوم.. لأنه يحفز الجدار المعوي ويعد بنوم هانئ.

المعلومات الغذائية[عدل]

يحتوي كل كوب من لبن العيران (250مل) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 152
  • الدهون: 8
  • الدهون المشبعة: 5
  • الكوليسترول: 32
  • الكاربوهيدرات: 12
  • البروتينات: 9

وصفة لبن العيران مع معلوماتها الغذائية

Jean victor balin bread.svg هذه بذرة مقالة عن الغذاء أو الشراب أو طرق التحضير وأدواته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.