باكون

ستريكي باكون غير مطبوخ.

لحم الخنزير المقدد أو باكون (بالإنجليزية: Bacon) هو نوع من قطع لحم الخنزير المأخوذ من جانب، ظهر، أو بطن الخنزير وقد يكون معتق و/أو مدخن. لحوم من حيوانات أخرى قد تعتق أو تحضر بطريقة أخرى لتشابه البيكون بالشكل، خاصة بيكون من الدجاج، العنز، والديك الرومي.

يمكن أكل البيكون مقلياً، مطبوخاً، أو مشوياً.

أنظر أيضاً

• هام

في كومنز صور وملفات عن: باكون

هذه بذرة مقالة بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.