تابل (خلطة)
تابل
| بلد المطبخ | |
|---|---|
| النوع | |
| المكونات الرئيسية |
التابل[1] عبارة خلطة بهارات تستخدم في المطبخ التونسي والمطبخ الجزائري تتكون من بذور الكزبرة والكراويا ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار.[2]
طالع أيضاً[عدل]
مراجع[عدل]
- ^ مصطفى الشهابي (2003). أحمد شفيق الخطيب (المحرر). معجم الشهابي في مصطلحات العلوم الزراعية (بالعربية والإنجليزية واللاتينية) (ط. 5). بيروت: مكتبة لبنان ناشرون. ص. 830. ISBN:978-9953-10-550-5. OCLC:1158683669. QID:Q115858366.
- ^ Marks، Gil (2010). Encyclopedia of Jewish Food. John Wiley and Sons. ص. 572. ISBN:0-470-39130-8. مؤرشف من الأصل في 2020-01-24.
