هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها

مانتي

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى: تصفح، ‏ ابحث
مانتي
Mantu in a steamer.jpg
التفاصيل
أسماء أخرى منتو
مكان المنشأ تركيا أوزبكستان كازاخستان قيرغيزيا الصين أذربيجان أرمينيا
المكونات الرئيسية دقيق" لحم مفروم" بصل" فلفل أسود" ملح

مانتي او منتو (بالتركية: mantı; بالأوزبكية: manti; بالكازاخية: мәнті بالقيرغيزية: манту بالأرمينية: մանթի بالأذرية: xingəl ) أكلة شعبية لدى الشعوب التركية وكذالك القوقازية وهو عبارة عن عجين يحشى باللحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل و الفلفل الأسود، و يوضع في قدر خاص ليطبخ بالبخار، و يؤكل المنتو او المانتي مع الخل و صلصة الياغلازي الحارة [1]

المراجع[عدل]

  1. ^ More Than Just Another Dumpling, The School of Russian and Asian Studies, retrieved in Jan. 25, 2014
Flag-map of Turkey.svg
هذه بذرة مقالة عن تركيا بحاجة للتوسيع. شارك في تحريرها.